guide - articoli in archivio

Birra e salute

La birra, se naturalmente consumata in moderata quantità, ha effetti benefici sulla salute? Un bicchiere di birra quante calorie ha? È vero che ha proprietà antiossidanti? Ecco allora alcune riflessioni, curiosità e spunti da approfondire per conoscere ancora meglio le …

Birra artigianale

In Italia si sta sempre più diffondendo il consumo di birra artigianale, unica per sapore e aroma, genuina e priva di conservanti e agenti chimici. Ecco allora come riconoscere una birra artigianale per gustare e apprezzare tutte le sue qualità …

Birra trappista

Le trappiste rappresentano probabilmente l’eccellenza delle birre: vengono infatti prodotte solo in sette monasteri in tutto il mondo, con lavorazioni e tecniche artigianali vecchie talvolta di secoli. I monaci trappisti custodiscono e tramandano questa sapienza, per far giungere sino a …

Birra: storia

E' difficile stabilire come, dove e quando sia nata la birra, poiché tutti i luoghi, tutte le epoche e tutti i popoli presso i quali era praticata la coltivazione dei cereali, la producevano. La bevanda era considerata fonte di ristoro, …

Birra

Chi beve birra campa 100 anni! La birra è una bevanda alcoolica antichissima e universalmente apprezzata per le sue caratteristiche organolettiche. Scopri la sua storia, i popoli che la bevevano migliaia di anni fa e le diverse tipologie di birra …