Benvenuti del mondo della birra e dei birrifici artigiani

Un sito interamente dedicato al saporito e variegato mondo delle birre artigianali, l’appassionante arte del “mastro birraio”, pensato per tutti quelli che – come noi – vivono il piacere di produrre o semplicemente gustare una buona birra fatta in casa.

Che siate birrai professionisti o appassionati della produzione personale in casa, o semplicemente buongustai estimatori della bionda bevanda desiderosi di assaporarne sempre di nuove, ma anche di conoscere tutti i segreti della produzione artigianale, ecco il sito che fa per voi. Vi offriamo infatti:

  • schede sui birrifici
  • novità sulle attrezzature
  • guide e consigli tecnici
  • recensioni delle birre
  • schede sulle birrerie
  • interviste a mastri birrai ed esperti del settore
  • fiere ed eventi tematici

e poi attualità, curiosità, libri, recensioni di accessori e tanto altro.

E se proprio volete approfondire l’argomento BIRRA, ecco un link per trovare tutti i migliori libri sulla birra.

Nuovi articoli sulle birre

  • La Lupulus Brune: birra belga dal gusto inconfondibile

    birra lupulus brune gusto inimitabile

    Chi pensa che la migliore birra sia solo irlandese o tedesca si sbaglia di grosso. Tra le numerose varietà di birra che il mercato propone, un posto d’eccellenza lo occupa sicuramente la Lupulus Brune, una birra scura nata in uno ...

  • Birre artigianali: brand famosi, produzione e storia

    storia della birra guinness

    Quando si parla di birra, la prima immagine che viene in mente è quella classica dei pub irlandesi, con vecchi tavoli in legno, luci soffuse e splendide donne che spillano questa gustosa bevanda come se non ci fosse un domani. ...

  • Birre Lefèbvre

    birre Lefèbvre: le Barbãr

    Il celebre birrificio belga Lefèbvre non produce solo la pur famosissima Florence, ma anche una vasta gamma di squisite birre dale diverse anime. Vale la pena di conoscerle tutte e, ovviamente, di gustarle alkeno una volta. Parliamo della Barbar, delle ...

  • Birre Paulaner

    Birre Paulaner

    Tra le più celebri birre tedesche vi sono quelle prodotte a Monaco di Baviera, e fra di esse un nome è conosciuto in tutto il mondo: Paulaner. Per generazioni queste birre a bassa fermentazione sono state create da mani esperte ...

  • Birre La Trappe

    Birre La Trappe

    Molto spesso, quando si parla di birre trappiste, la prima cosa che viene in mente sono le innumerevoli specialità birrarie belghe. Eppure, oltre ai sei monasteri belgi che producono queste birre, ve n’è uno anche nella vicina Olanda: l’abbazia di ...

  • Birre Torrechiara

    Birre Torrechiara

    Qualche chilometro a sud della città di Parma, a poca distanza dallo splendido castello medievale di Torrechiara, si trova il Birrificio di Torrechiara. Qui si producono da oltre 12 anni le Panil, birre artigianali di qualità nate dalla passione del ...

Nuove guide sulla birra

  • Studiare la birra

    Studiare la birra

    I piaceri della vita sono da sempre legati alla tavola, quindi al cibo e alle bevande. Ci sono poi cibi specifici che si abbinano particolarmente bene a specifiche bevande e viceversa. L’esperienza, anche in questo campo, come in altri, la ...

  • Cannstatter Volksfest: festival della birra di Stoccarda

    Cannstatter Volksfest di Stoccarda

    Anche se nell’immaginario collettivo è l’Oktoberfest il festival della birra per eccellenza, in ogni angolo della Germania vengono organizzati analoghi eventi, meno grandi ma senza dubbio di notevole interesse per gli appassionati delle specialità birrarie tedesche. Tra di esse troviamo ...

  • Curiosità sull’Oktoberfest

    Curiosità sull’Oktoberfest

    Con storia tanto lunga alle spalle, non stupisce che l’Oktoberfest abbia tante curiosità tutte da raccontare. Dalle dentiere perse dai partecipanti alle migliaia di calorie “nascoste” in boccali e pietanze, dai litri di birra “evaporati” ogni anno alle parole assolutamente ...

  • Birre e menu dell’Oktoberfest

    Birre e menu dell’Oktoberfest

    L’Oktoberfest è senza dubbio la più celebre e rinomata festa della birra di tutto il mondo, che si tiene tutti gli anni a Monaco di Baviera. Milioni di persone arrivano qui, dai quattro angoli del pianeta, per partecipare a questo ...

  • Cosa serve per fare la birra in casa: attrezzatura

    Cosa serve per fare la birra in casa: attrezzatura

    Per fare la birra in casa è necessario dotarsi della giusta attrezzatura, i cui costi sono tutto sommato contenuti. Su internet e nei negozi specializzati è possibile acquistare singolarmente tutto ciò di cui si ha bisogno, ma per chi parte ...

  • Birra e salute

    Birra e salute

    La birra, se naturalmente consumata in moderata quantità, ha effetti benefici sulla salute? Un bicchiere di birra quante calorie ha? È vero che ha proprietà antiossidanti? Ecco allora alcune riflessioni, curiosità e spunti da approfondire per conoscere ancora meglio le ...

Nuovi articoli sui birrifici

  • Birrificio San Paolo

    birrificio artigianale torinese san paolo

    Il birrificio San Paolo nasce a Torino con l’intento di riportare nel Borgo, dopo mezzo secolo, gli aromi, il gusto e la passione per l’arte brassicola. I due padri fondatori, appassionati entrambi di birra, hanno iniziato la loro attività da un ...

  • Baladin: il birrificio cuneese che detta “legge” in materia brassicola

    birrificio artigianale cuneese baladin

    Il birrificio Baladin nasce nel 1996 a Piozzo, un paesino nelle Langhe non molto lontano da Cuneo, da un’idea del mastro birraio Teo Musso. Il primo impianto per la produzione brassicola, in realtà, era realizzato adoperando delle vasche per la ...

  • Birrificio artigianale piemontese: il Grado Plato

    birrificio artigianale chierese grado plato

    In provincia di Torino, esattamente a Chieri, è possibile assaporare un’ottima birra artigianale prodotta da un famoso birrificio locale, il Grado Plato, nato nel lontano 2002 dall’idea di due appassionati del settore, Sergio e Gabriele Ormea. Il loro progetto era ...

  • Birrificio artigianale Barley: orgoglio sardo

    birrificio artigianale sardo barley

    Anche l’Italia dà soddisfazioni nel settore delle birre artigianali, come ad esempio quelle prodotte dal Birrificio Artigianale Barley, una piccolissima realtà della Sardegna che realizza birre di media-alta fascia. Nato nel 2006 dall’idea di due soci profondamente appassionati di birre di ...

  • La filosofia del Birrificio Lambrate

    birrificio artigianale lambrate

    Produrre birra non è mai stato così facile per lo staff del Birrificio Lambrate, appassionati e specialisti della materia, dotati di estro e di molta fantasia. Come in qualsiasi settore che si rispetti, alla base di tutto c’è la ricerca ...

  • Birra artigianale Maneba: una specialità tutta italiana

    produzione birra artigianale campana

    Non solo il Regno Unito, l’Irlanda, la Germania e il Belgio, ma anche l’Italia può vantare numerose eccellenze nel mondo della birra artigianale. Un esempio? La Maneba, un rinomato micro birrificio nato in un paese in provincia di Napoli, la ...