Birre Murphy’s Birre Murphy’s aprile 29, 2014

Basta dire “birra irlandese” per evocare nella mente di chiunque il prodotto brassicolo più celebre dell’isola di smeraldo: la Guinness. In Irlanda vi sono però moltissimi altri birrifici di tutto rispetto le cui birre meritano di essere scoperte in tutta la loro qualità: tra di essi troviamo la storica Murphy’s Brewery, che propone un’ottima birra Stout che, insieme ad una Ale rossa, potrete scoprire nel dettaglio in questa guida.

Comments (0) Leggi il seguito
Birre Guinness Birre Guinness aprile 29, 2014

Quando si parla di specialità brassicole irlandesi non può che venire in mente il “mitico” nome Guinness, conosciuto in tutto il mondo come l’emblema delle birre Stout. Di colore scuro, densa e dal sapore inconfondibile, la Guinness è una birra che vanta una lunga storia alle sue spalle: in questa guida potrete scoprirne tutti i segreti e le curiosità.

Comments (0) Leggi il seguito
Birre Fuller’s Birre Fuller’s aprile 29, 2014

Il Fuller’s è un birrificio londinese indipendente la cui ampia gamma di birre è molto apprezzata sia in patria che all’estero. Dalle Porter alle Bitter, dalle Stout alle Strong Ale, e molte altre ancora, tra le specialità brassicole Fuller’s ogni appassionato di birra potrà trovare una proposta che si addice ai suoi gusti. In questa guida potrete saperne di più sulla storia e sulle caratteristiche delle ottime birre del birrificio Fuller’s.

Comments (0) Leggi il seguito
Birre O’Hara’s Birre O’Hara’s aprile 29, 2014

Il birrificio O’Hara’s, altresì noto come Carlow Brewing Company, pur essendo stato fondato solo alla fine del secolo scorso vanta oggi una produzione di tutto rispetto – e pluripremiata – che lo rende uno dei birrifici irlandesi più apprezzati in assoluto. Scopriamo insieme la sua storia e le birre di qualità che esso produce.

Comments (0) Leggi il seguito
Curiosità sull’Oktoberfest Curiosità sull’Oktoberfest marzo 24, 2014

Con storia tanto lunga alle spalle, non stupisce che l’Oktoberfest abbia tante curiosità tutte da raccontare. Dalle dentiere perse dai partecipanti alle migliaia di calorie “nascoste” in boccali e pietanze, dai litri di birra “evaporati” ogni anno alle parole assolutamente da conoscere, ecco una selezione notizie e informazioni riguardanti la più celebre festa della birra di tutto il mondo.

Comments (0) Leggi il seguito
Cosa serve per fare la birra in casa: attrezzatura Cosa serve per fare la birra in casa: attrezzatura marzo 24, 2014

Per fare la birra in casa è necessario dotarsi della giusta attrezzatura, i cui costi sono tutto sommato contenuti. Su internet e nei negozi specializzati è possibile acquistare singolarmente tutto ciò di cui si ha bisogno, ma per chi parte da zero particolarmente consigliati sono i kit di fermentazione “per principianti” che contengono tutto il necessario. Esistono poi anche kit più completi, adatti a chi è interessato ad accrescere le sue competenze nella birrificazione casalinga.

Comments (0) Leggi il seguito