Intervista al mastro birraio Giuseppe Schisano Intervista al mastro birraio Giuseppe Schisano febbraio 7, 2014

“Il mondo della Birra Artigianale è estremamente affascinante. Come mi disse una volta un collega “quando parli di Birra Artigianale a qualcuno è come se gli innescassi dentro una bomba ad orologeria. Primo o poi esploderà”. E’ proprio così. Come tutti i prodotti di qualità può diventare uno stile di vita, chi è abituato a mangiare bene sicuramente sarà propenso a bere Birre di qualità. Pian piano il consumatore crescerà e saprà distinguere il buono dal meno buono. E’ un po’ ciò che è successo nel mondo del vino.”

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