Benvenuti su Guida Birre artigianali

Il canale di MisterGuida sul mondo della birra e dei birrifici artigiani

Un sito interamente dedicato al saporito e variegato mondo delle birre artigianali, l’appassionante arte del “mastro birraio”, pensato per tutti quelli che – come noi – vivono il piacere di produrre o semplicemente gustare una buona birra fatta in casa.

Che siate birrai professionisti o appassionati della produzione personale in casa, o semplicemente buongustai estimatori della bionda bevanda desiderosi di assaporarne sempre di nuove, ma anche di conoscere tutti i segreti della produzione artigianale, ecco il sito che fa per voi. Vi offriamo infatti:

  • schede sui birrifici
  • novità sulle attrezzature
  • guide e consigli tecnici
  • recensioni delle birre
  • schede sulle birrerie
  • interviste a mastri birrai ed esperti del settore
  • fiere ed eventi tematici

e poi attualità, curiosità, libri, recensioni di accessori e tanto altro.

Guida Birre artigianali viene gestito da una redazione di redattori, esperti e autori. Siamo inoltre presenti su Facebook attraverso la nostra pagina Birre artigianali, grazie alla quale potrete essere sempre aggiornati sui nostri nuovi articoli.

Nuovi articoli sulle birre

  • Birre Lefèbvre

    birre Lefèbvre: le Barbãr

    Il celebre birrificio belga Lefèbvre non produce solo la pur famosissima Florence, ma anche una vasta gamma di squisite birre dale diverse anime. Vale la pena di conoscerle tutte e, ovviamente, di gustarle alkeno una volta. Parliamo della Barbar, delle ...

  • Birre Paulaner

    Birre Paulaner

    Tra le più celebri birre tedesche vi sono quelle prodotte a Monaco di Baviera, e fra di esse un nome è conosciuto in tutto il mondo: Paulaner. Per generazioni queste birre a bassa fermentazione sono state create da mani esperte ...

  • Birre La Trappe

    Birre La Trappe

    Molto spesso, quando si parla di birre trappiste, la prima cosa che viene in mente sono le innumerevoli specialità birrarie belghe. Eppure, oltre ai sei monasteri belgi che producono queste birre, ve n’è uno anche nella vicina Olanda: l’abbazia di ...

  • Birre Torrechiara

    Birre Torrechiara

    Qualche chilometro a sud della città di Parma, a poca distanza dallo splendido castello medievale di Torrechiara, si trova il Birrificio di Torrechiara. Qui si producono da oltre 12 anni le Panil, birre artigianali di qualità nate dalla passione del ...

  • Birre Augustiner-Bräu

    Augustiner-Bräu-birre

    Il birrificio Augustiner-Bräu è uno dei più noti in Germania, essendo tra i “fornitori” ufficiali delle birre dell’Oktoberfest. La storia plurisecolare di questo importante birrificio iniziò nel XIV secolo con i monaci agostiniani e anche oggi, a distanza di oltre ...

  • Birre Tongerlo

    Birre Tongerlo

    L’Abbazia di Tongerlo, situata nelle vicinanze di Anversa e fondata nel lontano 1130, è sin dai tempi antichi un importante centro monastico norbertino. Nei lunghi secoli della sua storia, nonostante diverse vicissitudini, il suo birrificio fu sempre particolarmente attivo. Oggi ...

Nuove guide sulla birra

  • Cannstatter Volksfest: festival della birra di Stoccarda

    Cannstatter Volksfest di Stoccarda

    Anche se nell’immaginario collettivo è l’Oktoberfest il festival della birra per eccellenza, in ogni angolo della Germania vengono organizzati analoghi eventi, meno grandi ma senza dubbio di notevole interesse per gli appassionati delle specialità birrarie tedesche. Tra di esse troviamo ...

  • Curiosità sull’Oktoberfest

    Curiosità sull’Oktoberfest

    Con storia tanto lunga alle spalle, non stupisce che l’Oktoberfest abbia tante curiosità tutte da raccontare. Dalle dentiere perse dai partecipanti alle migliaia di calorie “nascoste” in boccali e pietanze, dai litri di birra “evaporati” ogni anno alle parole assolutamente ...

  • Birre e menu dell’Oktoberfest

    Birre e menu dell’Oktoberfest

    L’Oktoberfest è senza dubbio la più celebre e rinomata festa della birra di tutto il mondo, che si tiene tutti gli anni a Monaco di Baviera. Milioni di persone arrivano qui, dai quattro angoli del pianeta, per partecipare a questo ...

  • Cosa serve per fare la birra in casa: attrezzatura

    Cosa serve per fare la birra in casa: attrezzatura

    Per fare la birra in casa è necessario dotarsi della giusta attrezzatura, i cui costi sono tutto sommato contenuti. Su internet e nei negozi specializzati è possibile acquistare singolarmente tutto ciò di cui si ha bisogno, ma per chi parte ...

  • Birra e salute

    Birra e salute

    La birra, se naturalmente consumata in moderata quantità, ha effetti benefici sulla salute? Un bicchiere di birra quante calorie ha? È vero che ha proprietà antiossidanti? Ecco allora alcune riflessioni, curiosità e spunti da approfondire per conoscere ancora meglio le ...

  • Conservazione della birra artigianale

    Conservazione della birra artigianale

    Per apprezzare al meglio tutte le proprietà organolettiche di una birra, è molto importante anche la sua conservazione. Quali sono allora le principali regole da rispettare in fatto di temperatura, luce e umidità per creare un ambiente ideale per una ...

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